Beljakovinski dieti za meni za hujšanje za en teden in njegove lastnosti

Beljakovine (beljakovine) - skupaj z maščobami in ogljikovimi hidrati, najpomembnejšim makroelentom za človeško telo. Dieta, ki temelji na beljakovinski hrani, zmanjšuje apetit, prisili maščobo do gorenja, pomaga hitro shujšati.

Zakaj je beljakovine tako pomembne za telo

Je iz beljakovin:

• Človeške kosti, mišice, koža, lasje se oblikujejo. Nenehno se posodabljajo, potrebujejo nov prejem beljakovin;
• "Kemični glasniki" hormonov so sintetizirani, ki pomagajo različnim telesnim sistemom, da trdo delajo;
• Tudi iz beljakovin se sintetizirajo encimi, ki sodelujejo v neštetih presnovnih procesih;

Beljakovine izboljšajo delovanje imunskega sistema. Služijo tudi kot nekakšno vozilo v telesu. Na primer, hemoglobin s krvnim prenaša kisik v celice.

9 aminokislin se imenuje nepogrešljive, ker jih človeško telo neodvisno ne ustvarja. Prihajajo z dodatki za hrano ali hrano.

Živalska hrana (vključno z jajci, mlekom) je najboljši vir beljakovin. Vsebuje optimalne deleže vseh 9 esencialnih aminokislin. Plus živalska hrana je dobro absorbirana (90-95%). V rastlinskih izdelkih je vse manj uravnotežen.

Če prehrano omejite samo s korenjem, žiti, krompirjem in zeljem, bo telo začelo doživljati pomanjkanje beljakovin. Da bi se temu izognili, morajo podporniki vegetarijanske prehrane nenehno jesti veliko rastlinske hrane, vključno z različnimi stročnicami, polnozrnatimi, oreščki in žiti.

Beljakovinska prehrana in hujšanje

Če želite shujšati, je beljakovine odličen asistent. Pri prehrani, ki temelji na njej, hitro izgubo teže postane resničnost. Nekaj pol meseca vam beljakovinska dieta omogoča, da izgubite 7-8 kilogramov.

To je mogoče zaradi dejstva, da beljakovine, za razliko od hitrega zgorevanja ogljikovih hidratov, dobro zavira apetit, kar spodbuja proizvodnjo nasičenih hormonov. Toda hormoni, ki povzročajo občutek lakote, nasprotno, manj proizvedeni.

Zahvaljujoč beljakovinam občutek nasičenosti ni samo dlje vzdrževan, ampak je tudi več kalorij. Ne tako dolgo nazaj je bila izvedena zanimiva študija. Njeni udeleženci so bile od 50 do 60 let stare ženske.

Rezultati so pokazali, da so ženske, v prehrani, prevladale beljakovine, lahko izgubile 50% večjo težo v primerjavi z damami, na meniju, na katerega je bilo glavno mesto dodeljeno ogljikovim hidratom. Beljakovinska prehrana za hujšanje je učinkovitejša od drugih vrst prehrane.

Izguba teže beljakovin in stabilna mišična masa

Če jeste predvsem izdelke z ogljikovimi hidrati, se mišična masa začne neizogibno zmanjševati. Beljakovine ne povzročajo tega učinka. To je še posebej pomembno za starejše, pri katerih se mišična masa ponavadi zmanjšuje.

Ne pozabite! Če se skupaj z beljakovinsko prehrano ukvarjajo tudi z močnimi telesnimi vajami, se bodo mišice na splošno začele povečevati.

Proteinski standardi

Oseba potrebuje približno 0,8 grama beljakovin na kilogram teže na dan. Vendar mnogi znani nutricionisti verjamejo, da toliko za telo ni dovolj. Zlasti za starejše, za katere je zelo pomembno vzdrževati mišično maso.

Strokovnjaki svetujejo ljudem pred donacijo in upokojitveno starostjo, naj uporabijo vsaj 1,3 grama beljakovin glede na kilogram teže.

Nutricionisti priporočajo zdravega mladeniča na dan, da pojede približno 1,5 grama beljakovin na kilogram. Tako naj posameznik, ki tehta 70 kg, poje približno 90-120 gramov beljakovin na dan.

Hkrati je pomembno razmisliti, ali se človek ukvarja s športom, koliko fizičnih naporov ima. Če malo, potem uporaba beljakovin ne sme presegati 1 g na kilogram teže.

Ne pozabite! Celotna dnevna prehrana mora biti 25-30% beljakovinske hrane. Zelo pomembno je, da te norme ne jeste na enem sestanku, da bi jo enakomerno razdelili.

Kaj je pomembno uporabiti z beljakovinami

Vsi, ki želijo beljakovinsko dieto, je učinkovita in uporabna, sledi:

• Skupaj z beljakovinskimi izdelki uporabite več vlaknin, ki spodbujajo črevesje. V tem primeru zaprtje ne bo ogroženo;
• porabite veliko vode (2-2,5 litra na dan). Nato se bo ledvice lažje spoprijeti z dušikom in drugimi snovmi, v katere se beljakovine v procesu presnove obrnejo.

Vendar pa je treba uporabo sadnih sokov in kompotov zmanjšati.

Kateri izdelki je bolje, da ne zaužijete

Iz prehrane je treba odstraniti:

• Izdelki z visoko vsebnostjo nasičenih in transgenih maščob. Prva je še posebej veliko v rdečih sortah mesa (svinjina, jagnjetine), margarina je polna druge;
• Konzervirani in predelani mesni izdelki z odvečno soljo (kot so prekajene klobase in klobase).
• Potrebno je zmanjšati uporabo preprostih ogljikovih hidratov (beli kruh najvišjega razreda, sladkor, sladkarije, peciva, čokolada). Zelo hitro "gorijo", kar je povzročilo videz lakote;
• Hrano bi morali zavrniti ocvrto v olju. Je previsoka -kalorija;
• Ne uporabljajte majoneze. Lahko ga nadomestimo s sojino omako, limoninim sokom, balzamičnim kisom in celo najbolj navadnim kefirjem;
• Morali bomo zavrniti mleko, maslo, sorte sira z visoko vsebnostjo maščob.

Pomembno je tudi, da ni omejeno na posamezne izdelke. Bolj različna živila, tem bolje. Zahvaljujoč raznolikosti postane dieta bolj uravnotežena, vključuje vse makro in mikroelemente, potrebne za telo.

Kateri rastlinski izdelki naj bodo prisotni v beljakovinski dieti

V prehrani, ki temelji na beljakovinah, bi morali prevladovati naslednji rastlinski izdelki:

1. Zelenjava (z rahlo vsebnostjo škroba). Zelje Broacli je še posebej bogato z beljakovinami. V 100 gramih izdelka je le 30 kalorij in kar 3 grama beljakovin. Uporabiti bi morali tudi bruseljsko zelje, zelenico, jajčevce, beli poper, paradižnik in bučke. Toda krompir in koruza, v kateri je veliko škroba, je bolje uporabiti vsaj.
2. Suho sadje in sadje (zlasti nesladkano ali kislo kislo, v katerem ni veliko saharoze).
3. Soja (vključno s sirom tofuja) in drugimi stročnicami. Še posebej koristni so leča. V 200 g leče le 200 kalorij in kar 20 gramov beljakovin.
4. Oljčno olje (vendar ne več kot 4 žlice na dan). Sončnično olje je bolje, da sploh ne uporabljate.
5. Polnozrnat kruh.
6. Skupine (ovsena kaša, ajda, riž). Še posebej veliko beljakovin v ovseni kaši. V običajnem delu vsebujejo 10-15 gramov. Toda v njem je malo kalorij - le 300.
7. Oreščki. V 30 gramih navadnih arašidov 8 g beljakovin in le 150 kalorij. 

Beljakovinska prehrana za hujšanje za ženske in moške ne velja za tiste, ki jih spremlja stalen občutek lakote.

Kateri živalski proizvodi so beljakovinska dieta

Dieta, ki temelji na beljakovinah, bi morala vključevati naslednje produkte živalskega izvora:

1. Belo vitko meso (piščančje brige, purana, vitki deli drugih mesnih sort). Izdelek je treba jesti brez kože. Piščančja brigada je še posebej koristna. V enem od svojih 200-gramskih delov le 300 kalorij, beljakovine pa kar 50 gramov.
2. Morski sadeži, vključno z ribjimi sortami, ki so bogate z vitalnimi omega kislinami (tuna, losos). V 150 g tunine 200 kalorij in 40 gramov beljakovin.
3. Mlečni izdelki z najmanj maščob (kefir, jogurt, skuta). 200 g posnetka skute vsebuje 25 gramov beljakovin in 200 kalorij;
4. Beljakovinska jajca. Sestavljen je skoraj v celoti iz beljakovin. Poleg tega jajčni protein vsebuje antioksidante, pomembne za telo, ki ščiti človeško telo pred staranjem.

Beljakovinska prehrana za hujšanje: meni za teden dni 

Obstaja veliko različnih možnosti za beljakovinski meni za en teden. Sledi prehrana, za katero mnogi znani nutricionisti menijo, da je optimalna.

Ponedeljek

• Zajtrk. 2 veverice jajc, ena rezina polnozrnatega kruha.
• Prigrizek. Ena hruška.
• Večerja. Z žitnim sirom z nizkim kalorijem, 150 g prsnega piščanca in zelenjavne solate.
• Popoldanski prigrizek. Oranžna.
• Večerja. Tuna (150 g) z bučkami.

Torek

• Zajtrk. Jagode, 200 g kefirja;
• Prigrizek. Ena hruška.
• Večerja. Losos 120 g, solata zelenja z olivnim oljem in kisom;
• Popoldanski prigrizek. Eno jabolko.
• Večerja. 120 g kuhane purana, brokoli.

Sreda

• Zajtrk. Ovsyanka, 150 g jogurta (po možnosti grško posnetek), 50 g oreščkov (oreh ali arahis).
• Prigrizek. Ena oranžna.
• Večerja. 120 g govejega mesa s sladkim bolgarskim poprom.
• Popoldanski prigrizek. Ena sliva.
• Večerja. Solata iz rjavega riža in 100 g piščančjih prsi.

Četrtek

• Zajtrk. Omleta 2 beljakovin jajc s črnimi olivami, več ovsenih obrokov.
• Prigrizek. Ena oranžna.
• Večerja. Solata iz zelenja in 150 g piščanca.
• Popoldanski prigrizek. 150 g jogurta.
• Večerja. 120 g Paltusa. Bruseljska zelje solata.

Petek

• Zajtrk. 100 g skute, 50 g orehov.
• Prigrizek. Eno jabolko.
• Večerja. 120 g lososa. Korenčasta solata.
• Popoldanski prigrizek. 150 g nizko -maščobnega kefirja.
• Večerja. Piščančje cigarete. Bučna kaša.

Sobota

• Zajtrk. Omleta 2 beljakovin, jogurt in 150 g posnetega sira;
• Prigrizek. Oranžna.
• Večerja. Piščančje oznake in 150 g dušenega fižola.
• Popoldanski prigrizek. Apple.
• Večerja. 100 g Kozice. Solata iz čebule in sladkega bolgarskega popra.

Nedelja

• Zajtrk. Kaša iz buče, skute.
• Prigrizek. Ena sliva.
• Večerja. 100 g govejega mesa, 150 g grškega jogurta, pomešanega z oreščki;
• Popoldanski prigrizek. Ena oranžna.
• Večerja. 150 g kuhanega lososa in solate zelenja.

Večkrat na dan lahko jeste tudi polnozrnat kruh.

Prehrana veverice za pošteni seks

Zgornja beljakovinska prehrana za hujšanje za moške je popolna. Vendar tudi za ženske. Vendar pa obstajajo funkcije.

Metabolizem pri ženskah je včasih nekoliko počasnejši od močne polovice človeštva. Zato je treba beljakovinsko prehrano raznoliko s posebnimi jedmi, ki spodbujajo metabolizem. Tu je več receptov okusnih in hranljivih jedi, ki pospešujejo presnovne procese v telesu in so zato odlični za ženske.

Ribja juha

Za pripravo te jedi potrebujete:

• file bele ribe (300 g);
• cvetača (isto);
• jogurt;
• čebulica;
• Malo soli in popra.

Priprava ribje juhe, kot je ta:

• Čistimo cvetačo in razrežemo na majhne koščke;
• Bele ribe režemo z velikimi kockami in čebulo na pol obroče;
• Vse sestavine pošljemo v ponev in kuhamo;
• Med kuhanjem dodajte jogurt in limonin sok.

Beljakovinska solata

Za pripravo boste potrebovali:

• 3 jajca jajc;
• ena kumara;
• 100 g piščanca (prsa);
• Peking zelje (300 g);
• limonin sok;
• jogurt;
• gorčica;
• sol.

Tako kuhamo beljakovinsko solato:

• Kuhajte piščančje prsi. Enako delamo z jajci;
• Zelje drobno nasekljajte, izrežite jajčni beljak s kockami. Enako delamo s kumaro;
• Naredimo solatni preliv. Jogurt, sol in gorčica dobro mešajo;
• Nato vse zmešajte in dodajte malo limoninega soka.

Pečena omleta iz skute

Pripravlja se od:

• zrnat skuto (150 g);
• 3 jajčne beljakovine;
• koper;
• zelena čebula;
• sol.

Omleto naredimo takšno:

• Premagati beljake;
• V mešalniku se koper pomeša s skuto;
• Zmešajte dve nastali masi (iz beljakovin in skute);
• Sesekljajte čebulo. Potresete prihodnjo omleto jim;
• Dajte v pečico in pecite.

Puding iz skute

Za pripravo potrebujete:

• 250 g posnetka skute;
• dva rumenjaka jajc;
• 3 beljakovine;
• dve žlici škroba (koruza);
• 2 jabolka.

Potrebovali boste tudi 50 g limoninega soka.

Ustvarjamo takole:

• Semena vzamemo iz jabolk, frakcije v mešalniku;
• Nastalo mešanico dodajte rumenjake, koruzni škrob, skuto in limonin sok;
• Premagajte vse te sestavine, dokler se ne spremenijo v nekaj podobnega smetani;
• Premagati beljakovine, pomešajte z vsem ostalim;

V pečici pečemo približno pol ure.

Možne težave, ki so podvržene beljakovinski prehrani. Kontraindikacije

Beljakovinska dieta ima malo kontraindikacij. Če je oseba zdrava, se jo lahko varno drži.

Obstaja mnenje, da lahko beljakovinska prehrana škodi ledvicam. To ni povsem res. Ljudem lahko samo škodi resnim težavam s temi organi (predvsem ledvična odpoved). Takšna prehrana preobremeni nezdrave brsti, saj jim je težko filtrirati veliko količino dušika, ki je vsebovana v aminokislinah.

V drugih primerih povečana vsebnost beljakovin v prehrani minimalno vpliva na delo tega vitalnega organa. Vendar mnogi nutricionisti in zdravniki ljudem ne priporočajo beljakovinske prehrane:

• ki so bolni zaradi sladkorne bolezni;
• hipertenzija.

Previdno je treba sedeti na njem ljudem, ki trpijo zaradi hudih kroničnih jetrnih bolezni (hepatitisa) in prebavil (pankreatitis, Crohnova bolezen). Te patologije lahko preprečijo absorpcijo beljakovin, če vstopijo v telo v povečanih količinah.

Včasih beljakovinska prehrana povzroči dehidracijo. Vse to je povezano z istim dušikom, da se znebi, katerega telo mora uporabljati več tekočine. Zato so vsi, ki pojedo veliko beljakovin, pomembni, da ga pravočasno napolnijo.

Koliko časa je bolje biti na prehrani beljakovin

Neželeno je biti dolgo časa na beljakovinski dieti. Najboljša možnost je, da sedite na njem 2-3 tedne, nato pa si oddahnite nekaj mesecev. V nasprotnem primeru so možne težave z ledvicami (še posebej, če pri tem pride do predispozicije). V nekaterih primerih se v njih celo pojavijo kamni. Vendar je to redko.

Beljakovinska prehrana za hujšanje: ocene

Z beljakovinsko prehrano v 2-3 tednih je res mogoče ponastaviti do 8 kg. To kažejo številni pregledi na različnih priljubljenih internetnih forumih, namenjenih zdravemu življenjskemu slogu.

Vendar niso vsi pregledi pozitivni. Vendar to v tem ni dovolj čudno, saj imajo ljudje drugačno zdravstveno stanje, doživljajo različne telesne aktivnosti. Zato ni vsi dobro prenašana beljakovinska prehrana za hujšanje. O tem so povedani oceni.

Zlasti se mnogi pritožujejo, da jim je uspelo shujšati, vendar se je teža dobesedno vrnila v nekaj tednih. Če se želite temu izogniti, morate prehrano zapustiti postopoma, ne prenajedati.

Najbolje je, da še naprej uporabljate preproste ogljikove hidrate (sladkor, sladkarije), pa tudi nasičene in transgene maščobe, ki obilujejo predelane mesne izdelke, kot so prekajene klobase.

Če se tako ali tako vrnejo dodatni kilogrami, potem ne bo škodilo preverjanju zdravstvenega stanja. Pogosto človek pridobi težo zaradi dejstva, da ima "počasen", ki ne deluje na polni ščitnici.

Ljudje na forumih se pritožujejo, da je težko zdržati prehrano - glava je omotična, ni moči. Razlog tukaj očitno ni v samem prehrani, ampak spet v zdravstvenih težavah.

Podobni simptomi se pogosto pojavljajo pri ljudeh, v katerih telesu ni dovolj železa, kalija ali vitamina D.

Beljakovinska prehrana je dober način za hitro shujšanje. Pomaga pri zavračanju dodatnih kilogramov, hkrati pa ne prisili, da trpi zaradi lakote in ne vodi do izgube mišične mase.